「発酵食品」に関するQ&A

Q. 「えっ！？これって発酵食品だったの？」って感じの食べ物教えて下さい

A. 納豆やヨーグルトは発酵食品の代表です。醤油，味噌，アルコール類はいうに及ばず、塩辛やくさやなども発酵食品パンの生地や漬物も発酵食品の一種です。... >> 続きを読む

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